RIGABALSAM - en truet art

Hvad er kultur? - Ja i øjeblikket florerer debatten om berettigelsen af kulturministerens kulturstøtte til kokke, der laver finere proviant. Hvad med drikkelse, er det monstro kulturstøtte-berettiget? Undertegnede mener ja!

Bestil en krukke ved
Super Brugsen Marstal
tlf. 62531780
Fax 62531750

Hvad er kultur? - Ja  debatten har kørt om berettigelsen af kulturministerens kulturstøtte til kokke, der laver finere proviant. Hvad med drikkelse, er det monstro kulturstøtte-berettiget? Undertegnede mener ja!

Et stykke søkultur i form af fire fragtskibe af Carolinertypen SAMKA, HANNE HANSEN, CETUS og CAROLINE SAMSØ anduvedede Marstal havn i 1996 med signalflagene sat i forbindelse med udgivelsen af bogen "Caroline og de andre".

Der var åbent skib, hvor de mange besøgende kunne se de "rigtige skibe".
Bogen blev søsat på Marstal Navigationsskole, hvor filmen "Havets Husmænd" vistes samt filmklip af stabelafløbning af nogle af de 20 Carolinere, der søsattes fra H.C.Christensens Værft. Yderligere 2 byggedes for øvrigt i Svendborg og 1 i Korsør. Senere forhalede forsamlingen til Marstal Søfartsmuseum, hvor der var serveret et stykke spegepølsebrød i absolut ikke-kulturstøtteberettiget opstilling, en kop øl og en Rigabalsam.

Rigabalsammen - se det er et stykke kultur, som burde have kulturstøtte, måske ved at den kunne købes til søpriser. Den stammer fra sejlskibsfartens dage, så langt tilbage som til slutningen af 1700-tallet. Balsammen blev købt med hjem af enhver  østersøfarer med respekt for sig selv. Den anvendtes til at kurere alskens galskab med, lige fra en havareret tommelfinger over skæl til sløjt helbred.
Desværre forsvandt denne vigtige ingrediens fra skibsmedicin-kisten stort set sammen med sejlskibene. Kun enkelte steder overlevede den f.eks. i Marstal, hvor den gled med ind i coasteralderen, såvel om bord som i land. For en lille halv snes år siden var Riga-nydernes antal imidlertid faldet så drastisk på globalt plan, at Riga-familien, der var flygtet fra russerne ved invasionen af landet og havde slået sig ned i Bordeaux, ophørte med produktionen.

Da de mørke skyer var begyndt at spredes og den første bestyrtelse havde lagt sig i det lille samfund, begyndte brave og opfindsomme sjæle at søge løsning på hvad der ellers i første omgang var blevet tolket som et farvel for stedse til den balsamiske drik. Det lokale apotek meldte sig på banen, og bl.a. har undertegnede haft mangt en broget stund for at prøvesmage forskellige frembringelser derfra til efterlignelse af Rigaen. - Men nej, den gik ikke.

Imens havde en lokal skibsmægler fået den opbyggelige tanke at opsøge Riga-fabrikant-familien via forbindelser i det franske - og glædeligvis lykkedes det at få genoptaget produktionen i de velkendte kære stendunke med Marstal Brugs som eneaftager af et vist årligt antal. Mange er glade herfor bl.a. udenøs ældre søfolk og andet godtfolk og fx.også Tivoli, hvortil et antal dunke årligt videreekspederes.
Selvfølgelig har det netop nu voldt en del hovedbrud, da disse opblæste franskmænd fyrer bomber af blandt fjerne øboer og ikke under Eiffeltårnet.

Efter en stille periode med rigele mænger af drikken stoppede produktionen fra de franske levenradøre, men sorgen blev hurtigt vendt til glæde da man igen vendte blikket mod Riga og opdagede at produktionen her var som i gamle dage, så man i dag stadig kan skaffe Rigabalsam fra det gamle Wolfschmidts Destilleri i hjemlandet..

Venlig hilsen

og Godt Nytår er det vel mest relevant at ønske i denne forbindelse!

Erik B. Kromann

Kun få dråber blandet med snaps skal der til af denne drik for at løsne op for, alskens galskab.